MOMENTOS OLÉ

Nidos de patata y bacon al horno

En pleno invierno apetecen platos calentitos. Por eso, hoy queremos proponerte una receta súper rica para que puedas sorprender a toda la familia o amigos en cualquier comida o cena que organicéis.

Se trata de un plato donde la protagonista es la patata. Pero esta no sería nada sin el bacon, el queso y, por supuesto, el toque Toreras. Es muy sencilla de preparar y quedarás como un experto e innovador chef.

Ingredientes:

  • Patata
  • Queso mozzarella rallado
  • Bacon
  • Pepinillos Toreras
  • Cebollitas Toreras
  • Aceite de oliva
  • Perejil
  • Sal

 

Pasos:

 

  1. Comenzamos lavando las patatas (sin quitarles la piel). Las cocemos en una olla con abundante agua y un poco de sal hasta que estén tiernas (unos 45-50 minutos). Posteriormente, las escurrimos y las envolvemos en papel de aluminio hasta que estén templadas.
  2. Picamos el bacon en trozos pequeños, lo salteamos en una sartén y lo reservamos.
  3. Abrimos las patatas por la mitad y, con ayuda de una cucharilla, les retiramos parte de su carne, dejando un hueco para rellenarlo con los diferentes ingredientes.
  4. Partimos un trozo de aluminio y colocamos un poquito de mantequilla en la parte donde vayamos a colocar las patatas.
  5. Ahora vamos a rellenar las patatas. Primero, pondremos un poquito de mantequilla en el hueco de la patata, queso rallado y bacon, presionando un poco para que se acople bien. Salpimentamos al gusto y rociamos también un poquito de perejil.
  6. Precalentamos el horno a 200 grados con calor arriba y abajo. Y cuando esté caliente, introducimos las patatas durante 15 minutos aproximadamente (también a 200 grados).
  7. Cuando estén listas, sacamos las patatas del horno, emplatamos y colocamos sobre ellas nuestros pepinillos y cebollitas Toreras al gusto.

¡Listo! ¿Has visto qué fácil y rápido? Ahora te toca a ti. Tienes que probarlo. Si te animas y preparas esta receta en alguna comida, estaremos encantados de que compartas con nosotros fotos de tu maravillosa creación, a través de cualquiera de nuestras redes sociales. Porque ya sabes, un buen plan todavía es mejor con Toreras 😉